Orientreise

PROVIANT SATT FÜR ALLE, DIE DAS FERNWEH PACKT!

Die Passagiere unserer „Orientreise“: exotische Falafel in Begleitung eines knusprigen Ciabattafladens, cremiger Hummus, sonnenverliebte Tomate und sportlicher Rotkohlsalat. Und nicht zuletzt: ein kräftiger Klecks Caesars Dip! Alle da? Na, dann: reinbeißen und losreisen!

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Bauernfest

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Der Bauer hat seine Frau gefunden! Das schreit nach einem „Bauernfest“. Für diesen Anlass haben wir unseren Rösti natürlich besonders schick belegt: mit feiner Rinderleber, deftigen Grillzwiebeln und gebratenen Apfelscheiben.

Da läuft auch dem Städter das Wasser im Munde zusammen!

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Regentanz

BESTER STIMMUNG TROTZ SCHIETWETTER?

Kein Wunder, denn dieser Mehrkornfladen hat es in sich. Da wären: ein extra saftiges Rindfleischpatty, zarter Babyspinat, frische Tomaten, cremige Avocado, deftiger Speck und zum krönenden Abschluss: würzige Bärlauchcreme. Das ist unser „Regentanz“. Da steppt der Bär im Friesennerz – hossa!

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Seemannstrunk

VOLLE KRAFT VORAUS!

Mit unseren hausgemachten Smoothies trotzt du Wind, Wetter und Wellen! In drei Geschmacksrichtungen kommen sie daher und bringen reichlich Vitamine mit an Bord. Frisches Grün (Apfel, Limette, Kiwi, Spinat), strahlendes Gelb (Mango, Ingwer) und beeriges Rot (Brombeer, Limette, Minze) – da ist sicher für jeden Matrosen etwas dabei!
Na, welcher „Seemannstrunk“ wird deiner sein?

Unser Frische-Geheimnis: Wir mixen deinen Smoothie erst, wenn du ihn bestellst. Dadurch schmeckt er so herrlich frisch und lecker.

Püns Pfannkuchen

EINFACH BEERLICH!

Zum Frühstück mal eben nach Kanada? Nicht nötig, denn diese Pancakes türmen sich ab sofort auf deinem Teller! Mit dabei: kullernde Blaubeeren und goldiger Ahornsirup. Und auf dem Gipfel: ein kleines Puderzucker-Schneegestöber!

So süß kann jeder Tag beginnen, oder?

Püns Pfannkuchen

DU KANNST WOHL NIE GENUG BEKOMMEN

Macht nix, denn diese Pancakes kommen nicht allein! Die Verstärkung: bunte Beeren, aromatischer Ahornsirup; und als cremiger Frischekick: einmal Sauerrahm, bitte!

Wir wünschen satten Appetit!

Püns Pfannkuchen

OH-LA-LA, BANANA!

Goldgelb strahlen sie mit der Morgensonne um die Wette, unsere fruchtig-süßen Pancakes mit Banane. Begleitet von zartschmelzender Schokosauce, frischem Sauerrahm und einem tropischen Regen aus Haselnüssen sind sie einfach nur: banana-lecka!

Los, schnapp’ sie dir!

Schnitzerei

Das handwerkliche Meisterstück

Sonniger Kräuter-Zitronen-Dip, zarter Babyspinat und eine Prise Zitronenpfeffer kombiniert mit einem saftigen Schnitzel im Mehrkornfladen – so haben wir ihn für dich geschnitzt!

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Gaumenschmaus

Ja mei, schmeckt der gut!

Bei diesem Burger schreit der Gaumen auf! Zwischen einem Laugendreieck stapeln sich hier bayerischer Leberkäs, ein Spiegelei und saftig gegrillte Zwiebeln. Die Honig-Senf-Creme gibt dem Ganzen den restlichen Pfiff. An Guadn!

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Klassenbester

… und trotzdem kein Streber!

Was einen „Klassenbesten“ ausmacht? Ehrliche Zutaten pfiffig kombiniert:
knackige Bratwurst und pikante Currysauce „spezial“. Zum Schluss liebevoll mit Currypulver verfeinert – macht eine glatte 1+! Mehr braucht es manchmal nicht, um ganz oben auf dem Siegertreppchen zu stehen.

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Wurstwilli

Urgestein auf Abwegen

Sein Vorläufer war ein Kölner Urgestein, pikant verfeinert fand er seinen Weg zu EssBar: Knackig-saftige Bratwurst trifft auf Grillzwiebeln mit feinen Röst-Aromen, abgerundet mit pikant-würzigem Meerrettichsenf und in einer krossen Brötchenrolle präsentiert! Zusammen einfach unwiderstehlich.

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Freudenfeuer

Ein Feuerwerk der Gefühle

Der saftige Rinderhackfleischburger im Mehrkornfladen mit Gouda, knusprig gebackenem Speck, knackigen Grillzwiebeln und der würzigen BBQ Sauce hat so viel Bums, dass selbst bei Miesepetern Freude aufkommt!

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Schürzenjäger

(K)einer für nur eine Nacht

Der „Schürzenjäger“ ist ein scharfer Casanova. Das ursprünglich aus dem Südtirol stammende Roggen-Weizen-Sauerteig-Brötchen – der „Vinschgauer“ – umwirbt das saftige Rinderhackfleisch. Pikante Meerrettich-Creme, frischer Rucola, knackige Radieschen, gegrillte Zwiebeln und ein Hauch von frischem Meerrettich runden den Geschmack ab. Eine echte Versuchung und nichts für Mauerblümchen!

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Gipfelstürmer

Nichts für Tiefstapler

Zartes Putenschnitzel im Mehrkornfladen verfeinert mit süß-scharfer Honig-Senf-Creme, frischem Romanasalat, saftigen Tomaten und leckeren Grillzwiebeln. Abgerundet mit knusprigen Speckscheiben.
Kannst du ihn bezwingen?

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Augenweide

Fleischlos köstlich!

Ein Weizenfladen umschließt den Garten aus erntefrischem Gemüse.
Hier versammelt sich knackiger Romanasalat neben fruchtigen Tomaten an fein-würzigem Zwiebel-Konfit, alles auf einer pikanten Bärlauch-Creme gebettet und bereit für dein knackigstes Geschmackserlebnis!

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Gluckenglück

Knusprig für dich ausgebrütet

Besonders handlich kommen sie daher, diese zarten Hähncheninnenfilets.
In einer extra-knusprigen Panade und mit dem Dip deiner Wahl – wetten, da gluckst auch du vor Glück?

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Alpenglühen

Die leuchtend rote Versuchung

Wenn in den Alpen die Sonne auf- oder untergeht, fangen die Berge an zu „glühen“ –
wie deine Wangen beim ersten Löffel dieser fruchtig-cremigen Tomatensuppe.
Da freut sich auch das dazugehörige Brötchen, wenn es schwungvoll eingetunkt wird.

Platzhirsch

… anschließende Brunftschreie nicht ausgeschlossen

Unser „Platzhirsch“ ist eine lecker-sämige Gulaschsuppe, die ihre volle Stärke durch reichlich Fleischeinlage erhält. Ein knuspriges Brötchen zum Stippen ist natürlich mit dabei. Da wird man gern zum Suppenkasper.

Knollenfest

Vorsicht: bockiger Erdapfel unterwegs!

Suppe macht dich nicht satt? Dann hast du diesen Eintopf noch nicht probiert! Denn der hat reichlich Kartoffel in sich und die knackige Bockwurst sorgt für ordentlich Biss. Dazu ein knuspriges Brötchen – ein echtes „Knollenfest“!

Hochstapler

nichts für Tiefstapler

Dieser Rösti ist ein echter „Hochstapler": Mit pikantem Zwiebelkonfit, gegrilltem Gemüse und frischem Rucola auf saftigem Putenbrustschnitzel legt er die Messlatte richtig hoch. Und dazu noch der würzige Caesar Dip – so ein Angeber!

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Meisterleistung

für echte Fleischfans

Auf diesem Rösti haben sich besonders leckere Komponenten versammelt: Würziger Rindfleischburger mit gegrilltem Gemüse und frischem Rucola, dazu Zwiebelkonfit und Caesar Dip – ein wahrer Gaumenschmaus!

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Gesellenstück

für wahre Champi(gn)ons

Zu diesem Rösti gesellt sich neben einem deftigen Schweineschnitzel und Champignons die passende Champignonrahmsauce. Für frisches Grün sorgen die gegrillten Zucchini. Na, schon Hunger auf dieses „Gesellenstück"?

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Nebenbuhler

Puten Hunger!

Dieser Kartoffelrösti hat es nicht leicht: Auf gegrillten Zucchini muss er ein saftiges Putenbrustschnitzel auf seinem Rücken tragen. Doch damit ist nicht genug! Die saftige Champignonrahmsauce und die frischen Champignons erschweren die Last zusätzlich. Aufessen würde ihn erlösen und ihn von seinen Qualen befreien. Hungrige vor!

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Wolkesieben

himmlisch leicht und lecker

Beim „Wolkesieben“ tummeln sich süße Kirschtomaten zwischen bunten Blattsalaten und Möhrchen. Für noch mehr Grün sorgt frischer Rucola. Radieschen und Mozzarella runden das Ganze ab und lassen mit einem leckeren Graftschafter-Goldsaft-Dressing wahre Freude aufkommen!

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Glücksritter

der Farbensalat

Jetzt wird’s knallig: Bunter Blattsalat, feuerrote Kirschtomaten, goldgelbe Goudastreifen, orangene Möhren und knackige Radieschen – was will man mehr? Leckeren Schinken und gekochtes Ei natürlich und das Graftschafter-Goldsaft-Dressing! Ein echter Sattmacher. Na, bekommst du schon Lust?

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Freudensprung

nichts für Miesepeter

Feine Putenbruststreifen tummeln sich zwischen knackigen Möhren, sonnengereiften Kirschtomaten, buntem Salat und pikanter Kresse. Dazu noch ein gekochtes Ei und Graftschafter-Goldsaft-Dressing – fertig ist der „Freudensprung". Schmeckt er dir genauso gut wie uns?

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Weltenbummler

Urlaub auf dem Teller

Ein echter Sattmacher, der „Weltenbummler"! Auf seiner Reise hat er einiges mitgenommen: Neben würzigem Grana Padano und deftigem Speck gesellen sich geröstete Brotwürfel auf ein Bett aus frischem Romanasalat. Das Caesar Dressing rundet die Geschmacksexplosion ab.

Im MENÜ mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und einem Softdrink 0,3 l erhältlich.

Jodelecho

Jetzt wird’s zünftig

Bekannt als Proviant für längere Wanderungen, hat er sich von Südtirol aus auf den Weg zu EssBar gemacht. Hier angekommen, haben wir haben ihn noch mit viel geräuchertem Landschinken bepackt, mit Rucola ausgestattet und mit Meerretich-Creme verfeinert. Auf die Plätze, fertig: JOOOODELN!

Frühaufsteher

Der frühe Vogel schläft auch mal länger

Für alle ausgeschlafenen Gemüsefans! Mit knackiger Paprika und Zucchini vom Grill, frischem Romanasalat und Tomaten, an köstlicher Bärlauch-Creme – alles versammelt in einem südtiroler Fladenbrötchen aus Roggen-Weizen-Sauerteig – dem „Vinschgauer“. So schmeckt der Morgen!

Sonnengruß

So geht‘s gestärkt in den Tag

Frisch zubereitetes Spiegelei mit Speckscheiben, Nürnberger Würstchen in Begleitung eines krossen Brötchens und goldgelber Butter.

Morgengold

Morgenstund’ hat Gold im Mund

Alles, was ein gutes Frühstück ausmacht in geselliger Runde auf einem knusprigen Weizenfladen versammelt: cremiger Frischkäse, knackiger Romanasalat, saftige Tomaten, deftige Speckscheiben und frisches Rührei. Da scheint die Sonne besonders golden auf deinen Teller.

Weichei

Kräuterduft auf deinem Teller

Das Schlemmerrührei mit Petersilie und Schnittlauch – in Begleitung eines krossen Brötchens und goldgelber Butter.

Halbstarker

Für einen würzigen Start in den Tag

Das Schlemmerrührei mit aromatischem Schinken – in Begleitung eines krossen Brötchens und goldgelber Butter.

Kraftpaket

Herzhaft und für Frühaufsteher

Das Schlemmerrührei mit deftigen Speckscheiben und Nürnberger Würstchen –
in Begleitung eines krossen Brötchens und goldgelber Butter.

Schinkenstraße

Auf Mallorca ist die Schinkenstraße das Highlight des Ballermanns! Unsere Schinkenstraße ist ein Highlight unter den Frühstücken.
Ein mit herzhaftem Schinken gefülltes Croissant, bestrichen mit feinem Frischkäse. Wer kann da widerstehen?

Fliegender Holländer

Leicht und locker, so schmeckt unser duftendes Croissant, einfach zum Abheben!

Flachlandtiroler

Manche Puten fliegen nicht so hoch und bleiben lieber am Boden. Bei unserem Flachlandtiroler erklimmen unsere saftigen Putenscheiben stattdessen eine besonders leckere Anhöhe: unseren Mehrkornfladen.

Dreikäsehoch

Die Kleinen werden die Größten sein – so auch unser Dreikäsehoch! Der knusprige Weizenfladen rühmt sich mit feinster Schalotten-Creme, knackig-frischem Romanasalat, rot strahlenden Tomaten und genussvollem Gouda, um zu den Größten zu gehören!

Orientreise

Bauernfest

Regentanz

Seemannstrunk

Püns Pfannkuchen

Püns Pfannkuchen

Püns Pfannkuchen

Schnitzerei

Gaumenschmaus

Klassenbester

Wurstwilli

Freudenfeuer

Schürzenjäger

Gipfelstürmer

Augenweide

Gluckenglück

Alpenglühen

Platzhirsch

Knollenfest

Hochstapler

Meisterleistung

Gesellenstück

Nebenbuhler

Wolkesieben

Glücksritter

Freudensprung

Weltenbummler

Jodelecho

Frühaufsteher

Sonnengruß

Morgengold

Weichei

Halbstarker

Kraftpaket

Schinkenstraße

Fliegender Holländer

Flachlandtiroler

Dreikäsehoch

Speisekarte